An den Steilhängen

Die kroatische Küste zählt zu den ältesten Weinbaugebieten der Erde. Wobei der Boden, der dem Wein neben Rebe, Sonne und der Kennerschaft des Winzers seine Prägung gibt, oftmals mehr als abschüssig ist.

So entstanden zum Beispiel an den Steilhängen bei Primosten, Baska oder auf der Insel Korcula über die Jahrhunderte mit viel Geschick und Mühe ganz außergewöhnliche Terrassenfelder, die dem kargen Land Zentimeter um Zentimeter Nutzfläche abtrotzten. Die meisten dieser Weinberge werden heute nicht mehr genutzt. Schön anzuschauen und zu erwandern sind sie aber immer noch.